Lors de l'événement BITE, WholeFoods Magazine a mis en lumière l'utilisation pionnière du pollen de palmier dattier par Skin by NOOR – un ingrédient rare récolté pendant seulement deux semaines à partir de palmiers dattiers mâles. Riche en antioxydants et offrant une protection naturelle contre les UVA/UVB, le pollen de dattes est utilisé depuis des siècles pour la fertilité et la guérison. Dre Salma Hassouna et sa famille affinent cet ingrédient en utilisant une technologie brevetée développée par son grand-père, le Dr Rashad Tawashi, permettant au pollen d'agir à la fois comme agent de conservation et comme agent de guérison pour la peau. Le sérum facial Noorishing™ de Skin by NOOR exploite ces bienfaits pour créer
↗un rituel de soins de la peau luxueux et axé sur la science.